• Cake-Pops Kuchenteig für Förmchen

    60 Minuten

    20 Stück

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    Der gelingsichere Kuchenteig für Cake Pops ist sehr schnell zubereitet. Für dieses Rezept werden neben Cake-Pop Stielen auch Förmchen aus Silikon benötigt. Unser Spezial Thema Cake Pops zeigt die Zubereitung Schritt für Schritt mit vielen Bildern.

    Zutaten

    • Cake-Pops frisch zubereitet mit Förmchen
    • 75 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 2 Eier
    • 3-4 EL Milch
    • 150 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • Arbeitsgeräte:
    • 1 Tiefkühlbeutel 6 Liter
    • 1 Schere
    • 20 Cake-Pop-Stiele
    • Glasur:
    • 100 g dunkle oder helle Kuvertüre
    • 15 g Ceres

    Zubereitung

     

    • Backofen bei 160°C Heißluft vorheizen.
    • Weiches Ceres Kokosfett mit dem Rührgerät - Schneebesen aufschlagen.
    • Zucker und Vanillezucker zugeben und weiter schlagen.
    • Die aufgeschlagenen Eier nach und nach zugeben, Milch dazu gießen, gut vermischen.
    • Das Mehl einrühren und den cremigen Kuchenteig in den Tiefkühlbeutel einfüllen.
    • Den Tiefkühlbeutel an einer Spitze aufschneiden und die Cake-Pop-Förmchen ohne Loch eben befüllen.
    • Die Cake-Pop-Form mit dem Deckel (hat Löcher) verschließen und 25 Minuten backen.
    • Die Cake-Pop Form mindestens 30 Minuten kalt stellen.
    • Für die Glasur die Schokolade klein schneiden und mit Ceres Kokosfett in einer Edelstahlschüssel über dem Wasserbad schmelzen.
    • Die Cake-Pop Kugeln aus dem Kühlschrank und aus der Form nehmen.
    • Die Cake-Pop Stiele in die Glasur tauchen und in die Kugeln/Herzen/Sterne stecken.
    • Die Cake Pops durch die Glasur ziehen und so lange drehen, bis die überflüssige Glasur abgetropft ist.
    • Die glasierten Cake-Pops in ein Stück Styropor oder eine Eierschachtel (Löcher vorbohren) stecken.
    • Die glasierten Cake-Pops mit Zuckerstreuseln oder Zuckerkugeln bunt dekorieren, auskühlen lassen und genießen.

     

    Süßes, Vegetarisch

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