Teegebäck
Das Teegebäck ist besonders beliebt und leicht zum selber Backen. Teegebäck kann man immer auf Vorrat zum Naschen im Haus haben. Es hält sich in einer luftdichten Dose mehrere Wochen. Das Teegebäck kann zusätzlich mit Zuckerglasur und Mandeln dekoriert werden.
Zutaten
- 125 g Ceres 100% Kokosfett
- 125 g Zucker
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 500 g Mehl
- 1 TL Natron oder 1 Msp Backpulver.
Zubereitung
- Von 125 g "Ceres"-Fett, 125 g Zucker, 2 Eiern, 1/10 Liter Milch, 1/2 Kilo Mehl, einem Kaffeelöffel voll Natron macht man einen Teig, Sticht Formen aus und bäckt sie schnell bei 180° zu hellen Keksen.
- Noch heiß mit etwas Kristallzucker bestreuen.
Süßes, Vegetarisch