FAQ´s

Hier beantworten wir häufig gestellte Fragen zu Ceres 100% Kokosfett und Ceres Soft Pflanzenfett.

Ceres 100% Kokosfett

Ceres 100% Kokosfett

Welche Vorteile bietet Ceres 100% Kokosfett beim Schmoren und Dünsten

Beim Schmoren wird anfangs bei hoher Hitze gebraten und anschließend mit Deckel unter allseitiger Wärmeeinstrahlung gegart. Kokosfett schmeichelt durch die natürliche Zusammensetzung anderen Zutaten und betont den Geschmack bei der Zubereitung. Beim Dünsten kann aufgrund der guten Eigenschaften von Ceres 100% Kokosfett mit wenig Fett gekocht werden. Schon eine geringe Menge Fett reicht aus, um Gemüse oder Fleisch ebenso Fisch schonend zu garen und den vollen Geschmack zu entfalten.

Welche Vorteile bietet Ceres 100% Kokosfett beim Braten

Ceres 100% Kokosfett kann hoch erhitzt werden und ermöglicht dadurch optimales Braten bei hoher Temperatur. Das sortenreine, natürliche Pflanzenfett umschmeichelt die Zutaten und lässt knusprige Röststoffe am Bratgut entstehen. Fisch, Fleisch und Gemüse werden geschmackvoll gebraten und das natürliche Aroma der der Speisen wird betont.

Welche Vorteile bietet Ceres 100% Kokosfett beim Einsatz für Fondue und zum Frittieren

Ceres 100% Kokosfett bleibt auch beim längeren Einsatz bei hohen Temperaturen stabil. Diese Eigenschaft ist beim Fondue und Frittieren besonders wichtig, damit die Fleisch- und Gemüsehäppchen gleichmäßig und schonend gegart werden und besonders zart schmecken . Ceres 100% Kokosfett entwickelt beim Erhitzen wesentlich weniger Geruch als andere Öle und Fette. Das ist bei festlichen Anlässen mit Gästen besonderes von Vorteil.geeignet.

Welche Vorteile bietet Ceres 100% Kokosfett bei der Zubereitung von Gebäck und Torten

Ceres 100% Kokosfett ist als rein pflanzliches Fett besonders leicht beim Backen zu verwenden. Teige und Cremes können schnell zubereitet werden und bleiben im Backverhalten gleichmäßig und stabil. Mit Ceres 100% Kokosfett lassen sich Torten- und Kuchenglasuren spielend einfach nach eigenem Rezept abwandeln und gestalten.

Welche Vorteile bietet Ceres 100% Kokosfett bei der Zubereitung von Schokoladenglasur

Ceres 100% Kokosfett schmilzt bei niedrigen Temperaturen besonders gleichmäßig und verbindet sich optimal mit der Schokolade. Durch die Zugabe von Ceres 100% Kokosfett lässt sich die Schokoladenglasur länger verarbeiten, die Schokoglasur mit Kokosfett umschmeichelt den Gaumen weich und angenehm und bietet optisch den gewünschten Glanz. Sehen Sie dazu unsere Schritt für Schritt Anleitung zur Zubereitung von Schokoladenglasur mit Kokosfett.

Wie kann man in Rezepten für Kuchenteige Butter durch Ceres Kokosfett ersetzen?

Da Butter 20% Wasser enthält muss man dem Rezept entsprechend Flüssigkeit zuführen. Nehmen Sie 20% weniger Ceres Kokosfett als im Rezept Butter vorgesehen ist und geben Sie für die restliche Menge Milch oder Wasser zu.

Ist „Ceres Kokosfett“ geeignet für vegane Ernährung?

Ja. „Ceres Kokosfett“ enthält keinerlei tierische Produkte.

Ceres Soft Pflanzenfett

Ceres Soft Pflanzenfett

Welche Vorteile bietet Ceres Soft Pflanzenfett beim Schmoren und Dünsten

Beim Schmoren wird anfangs bei hoher Hitze gebraten und anschließend mit Deckel unter allseitiger Wärmeeinstrahlung gegart. Ceres Soft Pflanzenfett kombiniert die positive Eigenschaften von Pflanzenfett und Sonnenblumenöl und betont den Geschmack der Zutaten bei der Zubereitung. Ceres Soft Pflanzenfett spritzt nicht und ist deshalb zum Dünsten ideal geeignet. Aufgrund der löffelweichen Konsistenz kann Ceres Soft Pflanzenfett in geringen Mengen entnommen werden.

Welche Vorteile bietet Ceres Soft Pflanzenfett beim Braten

Ceres Soft Pflanzenfett kann hoch erhitzt werden. Die Kombination aus Pflanzenfettund Sonnenblumenöl ermöglicht schonendes Braten bei hoher Temperatur. Ceres Soft Pflanzenfett spritzt nicht, die Röststoffe am Bratgut entwickeln sich besonders knusprig. Die natürlichen Geschmacksstoffe von Fisch, Fleisch und Gemüse können sich voll entfalten.

Welche Vorteile bietet Ceres Soft beim Einsatz für Fondue und zum Frittieren

Ceres Soft Pflanzenfett bleibt auch beim längeren Einsatz, wie Ceres 100% Kokosfett, bei hohen Temperaturen stabil, es sprizt und raucht dabei auch nicht Diese Eigenschaften sind beim Fondue und beim Frittieren besonders wichtig, damit die Speisen gleichmäßig und schonend zubereitet werden können. Die Kombination aus Pflanzenfett und Sonnenblumenöl erzeugt eine besondere Geschmacksnote, die dem Gaumen schmeichelt. Das natürliche Pflanzenfett ist nahezu geruchsneutral und daher gerade für die Verwendung im Haushalt ausgezeichnet geeignet.

Welche Vorteile bietet Ceres Soft Pflanzenfett bei der Zubereitung von Gebäck und Torten

Ceres Soft Pflanzenfett ist das moderne Fett zum Backen. Das rein pflanzliche Fett unterstützt die Teigführung und ermöglicht ein gleichmäßiges und schönes Backverhalten. Durch die löffelweiche Konsistenz wird das Backen noch einfacher und die Zubereitungen gelingen schnell.

Ist „Ceres Soft“ geeignet für vegane Ernährung?

Ja. „Ceres Soft“ enthält keinerlei tierische Produkte.