liptauer Brot mit paprika und rosmarin

Liptauer Aufstrich

Der Liptauer ist ein klassischer Heurigen Aufstrich und passt neben unserem Erdäpfelkäse und Gemüseaufstrich zu einer guten Jause.

Wir zeigen heute ein aussergewöhnliches Liptauer Rezept mit viel Gemüse und geben frittierte Kräuter dazu. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Kräftig mit mediterranen Geschmackskomponenten findet dieser Spezial-Liptauer sicher seine Anhängerschaft.

Zum Liptauer passt ein frisches Schwarzbrot oder Bauernbrot, ein Körnerbrot und ein Pumpernickel. Der Liptauer verträgt sich auch mit einem Semmerl, Salzstangerl, Mohngebäck oder Laugengebäck. Gutes Gelingen wünscht das Ceres Team!

Brot mit Liptauer Aufstrich nahaufnahme


Das Ceres Rezeptheft

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