Willkommen bei Ceres!
Ceres ist die Marke für hochwertige Pflanzenfette in Österreich. Ceres steht in Österreich sinnbildlich für Kokosfett. Seit über 100 Jahren ist Ceres ein fixer Bestandteil der guten österreichischen Küche.
In fast jedem Haushalt gibt es überlieferte Rezepte mit Ceres Kokosfett. Besonders in der Weihnachtsbäckerei ist Ceres unverzichtbar. Kekse schmecken so fein, Glasuren erhalten den gewünschten matten Glanz. Füllcremes mit Ceres Kokosfett erzeugen den typischen kühlenden Effekt im Mund, den wir so schätzen.
Auch in der heißen Küche kommt der feine Geschmack des Kokosfetts perfekt zur Geltung. Wer je ein Fondue mit Ceres Kokosfett gekostet hat, wird kein anderes Öl oder Fett mehr dafür nehmen wollen. Nicht umsonst ist Kokosfett auch in der französischen Gourmetküche so beliebt. Aber auch Gerichte der klassischen altösterreichischen Küche gelingen mit Ceres Kokosfett besonders gut. Wir haben im Rezeptteil dieser Seite einige dieser Rezepte für Sie aufbereitet und das Ceres Kochbüchlein von 1907 mit vielen altösterreichischen Rezepten können Sie bei uns als orginalgetreuen Nachdruck kostenlos beziehen.
Ceres Soft ist ein viel jüngeres Produkt als Ceres Kokosfett aber auch schon seit vielen Jahren in Österreich beliebt. Ceres Soft ist ein löffelweiches Pflanzenfett im 400 g Becher für die heiße Küche. Ceres Soft bleibt auch im Kühlschrank weich und lässt sich einfach mit dem Löffel portionieren und erlaubt so eine einfache und saubere Anwendung. Ceres Soft ist ideal für die heiße Küche, zum Braten, Backen, zum schwimmend Ausbacken oder Frittieren. Ceres Soft spritzt beim Erhitzen nicht und ist besonders geruchsarm, daher ideal für den Haushalt.
Zu unseren modernen Kochgewohnheiten ist in den letzten Jahren eine Nostalgie- und Retro Welle gekommen und viele Menschen erinnern sich wieder an die Köstlichkeiten ihrer Jugend. Alles soll so schmecken wie früher und da muss man beim Fett, dem wichtigsten Geschmacksträger anfangen. So ist ein anständiges, in Ceres heraus gebackenes Schnitzel ein besonderer Leckerbissen. Selbst gemachte Glasuren sind für moderne Muffins ebenso der abschließende Glanz wie für Großmutters Weihnachtsbäckerei. Die traditionelle Küche hat wieder Saison, den Müttern und Großmüttern und auch vielen modernen Vätern sei Dank! Auf unserer Ceres Webseite begleitet Sie “Großmutter Ceres” und verrät die besten Tipps für Küche und Haushalt.
Es geht beim Essen aber auch um Gesundheit und da ist Ceres ein modernes Produkt. In der Rubrik „Produkte“ erfahren Sie mehr über die positiven Ernährungseigenschaften von Ceres. Ceres 100% reines Kokosfett und Ceres Soft wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen und beim Stöbern auf unserer Website. Wir vom Ceres Team freuen uns sehr über Ihre Anregungen und Lieblingsrezepte mit Ceres!
Mit herzlichen Grüßen Ihr Ceres Team